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Taboulé
Persil, tomate, oignon, menthe, huile d'olive, citron, blé concassé
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Moutabbal
caviar d'aubergine, crème de sésame
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Hommos
purée de pois chiches, crème de sésame
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Hommos à la viande
viande hachée, pignon pins, purée de pois chiches
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Bastorma
viande de boeuf séchée et épicée
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Feuille de vigne
persil, tomate, menthe, oignon, riz, huile d'olive
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Labné
fromage blanc fait maison
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Chankaliche
fromage,
fetta et thym |
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| Moussak'a
tomate,
aubergine, pois chiches |
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